Kirish Ro'yhatdan o'tish

Saytga kirish

Nomingiz *
Parol *
Eslab qol

Ro'yhatdan o'tish

(*) belgiga ega joylarni to'ldirish shart.
Ism *
Nomingiz *
Parol *
Parolni tasdqilash *
Email *
Email tasdiqlash*
Captcha *

Kartoshkali perashki

Yumshoqqina sutdan qilingan oshirma hamirli perashkilar oilangiz va bolajoningizga manzur bo`ladi degan umiddaman.Asosiysi bolajonning hamma tishlari chiqqan bo`lsa,ayni muddao. Kartoshka tezroq hazm bo`lgani uchun men ichiga kartoshkani tanladim.Qiyma va piyoz solsa ham bo`ladi albatta.Bundan tashqari ozgina dimlangan karam, guruch va qaynatilgan tuhumdan foydalansa ham bo`ladi.

Mo`ljallangan yosh : 2 yoshdan-kattalargacha

Tayyorlanish vaqti: 1 soat

Masalliqlar:

-2 stakan sut

-2 osh qoshiq o`simlik yog`i

-2 choy qoshiq droja

-2 stakan un

-ta`bga ko`ra tuz va shakar

-4 ta kata kartoshka

-2 dona piyoz

-qovurish uchun o`simlik yog`i

 

Tayyorlanishi:

Kartoshkani p`ostidan tozalab, parrak-parrak qilib yupqa to`grab suvga solamiz va gazga qyanatishga qo`yamiz, qaynagach, gazni pasaytirib past olovda kartoshka ezilib pishguncha gazda ushlaymiz:

Sutni gazda isitib olamiz va gazdan olib droja ,ta`bga ko`ra tuz va shaker, o`simlik yog`i solib alashtiramiz:

So`ng un solib yumshoq hamir qoriymiz va yog`lab mushtlaymiz. Tayyor hamirni salafan paketga o`rab issiq joyga ko`tarilishi uchun qo`yib qo`yamiz.

Hamir ko`tarilguncha, pishgan kartoshkani suvidam sirqitib ichiga ta`bga ko`ra tuz qo`shib kartoshka ezgich moslamada maydalab ezamiz.

Piyozni mayda parrak qilib to`grab, o`simlik yog`iga qovurib olamiz va ezilgan kartoshkaga qo`shib aralashtiramiz. Uyda qilingan perashkaning mazali bo`lish siri ham shunda, ko`chadagi pishirilgan perashkalarga qovurilgan piyoz qo`shilmaydi.Ozgina seli o`lgan , yog`da toblangan piyoz kartoshkaga yanayam shirin maza beradi. Hatto o`zingiz non bilan ovqatdek yesangiz ham bo`ladi :)

Hamir issiq haroratdan oshgach, kichik-kichik zuvalachalarga bo`lib chiqamiz:

Zuvalachalarni yoyib ichiga 1 osh qoshiq kartoshkali nachinkadan solib , yarim oy shaklida tugib chiqamiz:

Tova tubini ko`mguncha yog` so`lib qizitib olamiz va perashkilarimizni solib o`rta olovda pishirib qizartirib olamiz:

Bir tomoni qizargach, ikkinchi tomonini o`giramiz:

Mana tayyor.

Bosh degustator ham ishga kirishgan :)

 

 

Buni ham o'qib ko'ring

TELEGRAM

Suhbatimizga qo'shiling!

    • Zahroxon's Avatar
    • Online suhbatlar.
    • LILY, UmmuMARYAM shunaqa tez tez izoh yozib turilar, sizlarni quvnoq izohlaringni uqib umuman kayfiyatim yuq bulsayam mazza qilib kulyabman
    • Zahroxon
    • Ezozaxon's Avatar
    • Bugun nima ovqat qilasiz?
    • 1ta manga shunaqa ko'rinvottimi dib o'ylagandim eng qulayi o'zi radikale.ru shekil imgur dan qo'yilganlari umuman ko'rinmidi manga
    • Ezozaxon
    • Zahroxon's Avatar
    • Tug'ilgan kunlar ! ! ! ! ! !
    • ertaga 16-dekabr qadrdonimiz, eng kerakli foydalanuvchimiz MUSLIMAning tug'ilgan kunlari bn chin qalbimdan TABRIKLIMAN, dugonajon doimo baxtli taxtli, sog' salomat buling, yuzingizdan quvonch hech qachon arimasin, barcha uylagan orzu niyatlaringizga yetib yuring TUG'ILGAN KUN MUBORAK
    • Zahroxon
    • mavluda1492's Avatar
    • Uzbaby.uz-2017
    • 1. Zizi 2. Muslima 3. Zahroxon bu nominatsiyalarga loyiq qizlarimiz judayam ko'p. lekin yilning eng faollari shular deb o'ylayman
    • mavluda1492
    • Zahroxon's Avatar
    • Goroskop va burjlar
    • 2018-yil munajjimlar bashorati: “Arslon” “Arslon” barchaning ko‘nglini zab etuvchi va qiziqqon burj vakilidir. Agar u biror muammoga duch kelsa, boshqalar ham ko‘ngilsizliklarga uchraydi. Chunki Arslon odamlar kayfiyatiga ta’sir qilishga usta. U bilan suhbat qurish yoqimlidir. Tabiatan go‘zal tashqi ko‘rinishga ega. Iqtidorlarining chek-chegarasi yo‘q. U bir-necha bor sevib qolishi mumkin. Ammo aslo uning ko‘ngli bilan o‘ynamaslik lozim. Aks holda 3-jaxon urishi boshlanadi.  2018-yil “Kuchuk yili” bo‘lib, Arslon burj vakili uchun omadli keladi. Ammo omad uchun...
    • Zahroxon

Davomi »

loading...