Kirish Ro'yhatdan o'tish

Saytga kirish

Nomingiz *
Parol *
Eslab qol

Ro'yhatdan o'tish

(*) belgiga ega joylarni to'ldirish shart.
Ism *
Nomingiz *
Parol *
Parolni tasdqilash *
Email *
Email tasdiqlash*
Captcha *

Bu retsept meni o'zimga ham, shirin qizalog'imga ham juda ma'qul bo'lib qoldi. Judayam mazali, nozik ta'mga ega bu kotletlarni tayyorlash uchun unchalik ko'p mashaqqat ham talab etilmaydi. Demak mazali kotletlarni tayyorlashga kirishamiz. 

Kerakli masalliqlar: 

500 gr tovuq go'shti qiymasi

1 dona bosh piyoz

2 ta sarimsoq tishchasi

ozroq buxanka non ta'bga ko'ra

1 ta tuxum

tuz, murch

Nachinkasi uchun:

 

100-150 gr qattiq pishloqni mayda tishli qirg'ichdan o'tqaziladi.

2 ta qaynatilgan tuxumni ham mayda tishli qirg'ichdan o'tqaziladi. 

Petrushka va ukropni mayda to'g'raladi.

2 osh qoshiq slivochniy saryog' 

va o'zingiz sevgan ziravorlardan foydalanishingiz mumkin. 

Barchasini aralashtiramiz va nachinkamiz tayyor. 

 

Tayyorlanishi: 1. Qiymasini tayyorlab olamiz. Tovuq go'shtini va piyozni go'sht qiymalagichdan o'tqazib olamiz. Sarimsoq piyozni maydalab to'g'raymiz. buxankani suvda birozgina ivitib siqib olib uni ham qiymaga solamiz, so'ng tuxumni va tuz murchlarni solib yaxshilab aralashtiramiz, biroz suyuqroq bo'lib qolsa ham qo'rqmang, hammasi yaxshi bo'ladi. 

2. Qo'lingizni xo'llab, 1 osh qoshiqdan qiymadan olib, o'rtasini biroz chuqurroq qilib yoyib nachinkadan taxminan bir choy qoshiqdan solasiz.

3. Endi atroflarini birlashtirib kotlet shakliga keltiramiz. Qo'lingizni xo'llab qilsangiz bu umuman qiyin kechmaydi. 

4. Biroz pastroq olovda qizdirilgan o'simlik yog'ida kotletlarni ikkala tomonlama usti chiroyli qizarguncha qovurib olamiz. Qopqoqni yopib qovurish shart emas, chunki go'sht shundog'am yumshoq va tez pishadi. Judayam mazali, nozik ta'mli kotlet bo'ladiki, barchaga ma'qul kela

di. 

Qaynatilgan kartoshka va pomidor bilan garnir qilgan holda dasturxonga tortsa bo'ladi. Bolajonlarga moslab har xil shaklli qilib tarelkalarini sabzavotlar bilan bezatib tortsangiz yanada yeyishli bo'ladi. Yoqimli ishtaha!

Buni ham o'qib ko'ring

TELEGRAM

Suhbatimizga qo'shiling!

    • Самира's Avatar
    • Online suhbatlar.
    • Ассалому алайкум. Хайрли кеч қизларжон 2бетни уқидим сабрим етмади охиригача уқишга 193тагина экан узиям. Нан смеси хақида гап кеткан жойини уқигандим. Мен уғлим бн бальницада ётканимда нан смесини 3уринда эканини билшандим. Оналарга энг яхши смесларни тавсия қилиш варақчасида нестажен 2чи уринда эди. Нестажен таркибида...
    • Самира
    • Ezozaxon's Avatar
    • Onash Qizalog'imni yetkazganiga Shukur!
    • Assalomu alekum silani tug'ish hikoyelani maroq bilan o'qib chiqqanimdan beri manam o'zimmi hikoyamni yozishni niyat qilib qo'ygandim faqat nimadan qanaqa qilib boshlashni bilmayotuvdim.. Bir boshdan boshlidigan bo'sam oktyabr oyini oxirlarida to'yimiz bo'ldi. Hayzim kelishiga 10 kunlacha boridi ushanda, 10 kun tugul 1 oydanam oshib kettiki hamon jim-jitli... Baribir birinchizi bir boshqacha intizorlik bilan kutarkansiz shu bir oy ichida ichim qizib sabrim chidami qanchadan qancha testlani qilib ko'rmadim hammasida 1 ta chiziqcha keyin ishxonamda uziga tushdim uzidayam hich gap yo'q. Uzuchiyam...
    • Ezozaxon
    • uzbaby's Avatar
    • Qorboboga maktub (konkursda ishtirok etish)
    • Qarboboga maktub konkursiga oid hatlar mazmunini yoki suratlarini shu yerga joylashtirasiz, Konkurs shartlari: www.uzbaby.uz/forum/konkurslar/1161-qorboboga-maktub
    • uzbaby
    • uzbaby's Avatar
    • Qorboboga maktub (konkursda ishtirok etish)
    • Qarboboga maktub konkursiga oid hatlar mazmunini yoki suratlarini shu yerga joylashtirasiz, Konkurs shartlari: www.uzbaby.uz/forum/konkurslar/1161-qorboboga-maktub
    • uzbaby

Davomi »

loading...