Oq guruch sog'liq uchun xavflimi?

Oq guruch sog‘liq uchun xavfli?!

Garvard olimlari oq guruchni iste’mol qilishdan jigarrang (tozalanmagan) guruchga o’tish qand kasalligi rivojlanishi xavfini 16% ga kamaytirishi mumkinligini aniqlashdi. Tozalangan oq guruchni iste’mol qilish esa, aksincha, qondagi qand moddasi miqdorining oshishiga sababchi bo’lar ekan.

AQShda bu borada o’tkazilgan tadqiqotda 200 mingdan ziyod amerikalik ishtirok etgan. II turdagi diabet rivojlanishi xavfiga ta’sir ko’rsatuvchi boshqa omillar inkor etilganidan so’ng, 150 grammli tozalangan guruch portsiyalarini haftasiga 5 martadan ko’p iste’mol qilish diabet bilan kasallanish xavfini oyda bir portsiyadan kam guruch iste’mol qiluvchi kishilarga qaraganda 17% ga oshirishi aniqlandi.

Bu tozalanmagan guruchda biriktiruvchi to’qimalar miqdorining ko’pligi bilan izohlanadi. Guruchga ishlov berilganida esa, u kepaklarining va murtak to’qimalarining bir qismini yo’qotadi. Natijada guruchning glikemik indeksi ortadi, ya’ni qondagi glyukoza miqdori ko’payadi.

Jigarrang guruchga to’xtaladigan bo’lsak, u juda foydali, chunki guruchga ishlov berish jarayonida guruch kepak po’stini saqlab qoladi. Holbuki oziqlantiruvchi moddalarning katta qismi aynan shu po’stloq tarkibida mavjud. To’g'ri, bunda guruchni saqlash muddati qisqaradi, chunki donlarda tarkibida yog’ moddasi bor po’stloq qoladi-da.

Guruchning kepakli po’stlog’i tarkibida V guruhi vitaminlari, minerallar, biriktiruvchi to’qimalar va foliy kislotasi, shuningdek ozroq miqdorda fosfor, rux, mis va yod moddalari mavjud. Ushbu po’stloq guruchga yengil yong’oq ta’mini beradi. Jigarrang guruch oq guruchga qaraganda uzoqroq qaynatiladi – o’rtacha 25 daqiqa.

Shu bois ushbu mahsulot ishqibozlariga tozalanmagan guruchga va boshqa tozalanmagan donli mahsulotlarga o’tish maslahat beriladi. Katta miqdorda tozalangan guruchga ruju qo’ygan kishilarga olimlar uning uchdan bir qismini jigarrang guruch bilan almashtirishni tavsiya etishmoqda.

Bu qiziq:

• Dunyoda sholining 20 ga yaqin turi mavjud, o’z navbatida ular ko’plab miqdordagi kichik turlarga bo’linadi.

• Sholini 5000 yildan buyon yetishtirib kelinadi.

• Dunyo bo’yicha yetishtiriladigan sholining 50 foizi ushbu mahsulot yetishtiriladigan joydan 12 km radiusdagi aholi tomonidan iste’mol qilinadi..

• Yapon olimlari tozalanmagan guruch sog’liq uchun foydali bo’libgina qolmasdan, balki xotira va intellektni ham oshirishini aniqlashdi.

www.zdr.ru

shifo.uznet.biz/Oq-guruch-sogliq-uchun-xavfli-

Foydali maqolangiz uchun raxmat Sumeyya.

SUMEYYA raxmat ancha foydali kerakli maslaxatlar uchun sharik& gul# gul# gul#

yangiizoh

Guruchni qancha vaqt saqlasa bo'ladi?
o'tkan yili iyun oyida ho'jayinim katta upakofkada kubanskiy yumaloq oq guruch sotib olgan ekan, olishga udobna bo'lsin deb 5litrlik baklashkaga solib pichokni uchi bilan baklashkani har joyidan teshib qo'ygandim. Hali hech qancha ishlatkanim yokda, koproq paketchalik guruch sotib olamanda qaynatishka oson deb, palov kam qilaman, qilganimdayam devzra guruchka qilaman. Shuncha guruchni qachon ishlatib bo'larkinman, bir yildayam 1kgchayam ishlatmapman bu guruchdan.

samira manimcha guruch hichnima bomasdan uzoq vaqt turuvirsa kerak mmm%!@ agar qurt tushib ketmasa qurt tushmasligi uchun tuz aralashtirib ustini mahkam yopib qoysez hichnima qimidi bizanikida guruch muommo tugab qoluradi mult: man yahshi korganim uchun shiringuruch kop pishiraman guruchlarizzi manga sotmismi? ^xoxo$

Rahmat Asal maslaxatiz uchun, yaqinroq bo'lganimizda shundoqla berib yuborardim, yaqinda 3kg guruchni qo'shnimizga berib yubordim, u uzunchoq oq guruch edi, yana shu uzun guruchni sarigiyam borda 1,5kgcha qoldi shekilli hech shunaqa guruchlar ishlatkim kelmaydi. Guruchli ovqat judayam kam qilaman.

Asal gapirmen bizadayam guruch tez tugab qoladi qancha ko'p bo'sayam barbir shu ahvol. O'zi mundo op qaraganda man pishiradigan ovqatlarimmi 80% i guruchli ovqatla bo'larkan.


Samira guruchni qorong'u salqinroq joyda saqlash kerak ozgina issiqroq joy bo'sa qurt tushib qoladi.

salom :dugona$ oq guruchni yaxshilab yuvib qaynatib qorin ogrib ich ketar bolganda ichsa bolalarga ham mumkin qorin ogrigini bartaraf etadi faqat suvini kopro solib eziltirib pishirishkerak kefir aralashtirib yoki ozini och qoringa yeyish yaxshi samara beradi

guruchni yuvganimizda tokib yubormasdan honaki gullarni sugorish gullarga juda foyda tez va chiroyli osadi ayniqsa palov qilganimizda guruchni uvitib qoyamiz bir muddadka uni suvida yuzimizni yuvsak yuzni tiniqlashtiradi buni oz tajribamdan kelib chiqib yozdim

Maxfuza raxmat maslaxatla uchun
Guruch suvida kop narsada foydalansa boladi yuzingizni yuvish uchum xam ishlatsez boladi birinchi yuvib guruchni suvini tokib tashlab keyingisiga suvni olib qoyib kn yuzingiznu ertalabda yuvsangiz boladi yan idishlarni xam yuvsangiz boladi

:rah# dugonjon :sevgi :sevgi

Самира wrote: Guruchni qancha vaqt saqlasa bo'ladi?
o'tkan yili iyun oyida ho'jayinim katta upakofkada kubanskiy yumaloq oq guruch sotib olgan ekan, olishga udobna bo'lsin deb 5litrlik baklashkaga solib pichokni uchi bilan baklashkani har joyidan teshib qo'ygandim. Hali hech qancha ishlatkanim yokda, koproq paketchalik guruch sotib olamanda qaynatishka oson deb, palov kam qilaman, qilganimdayam devzra guruchka qilaman. Shuncha guruchni qachon ishlatib bo'larkinman, bir yildayam 1kgchayam ishlatmapman bu guruchdan.

Samira opa bu izoxingizni o'qib voyvu@ bo'lib qoldim.Xozirgacha ham guruchni kam ishlatasizmi? to'g'risini aytsam men ko'p ishlataman.1 haftaga 2-3 kilocha ketib qoladi.o'zi oilada 4 kishiginamiz ^xoxo$ .Mendanham ko'p ishlatadiganlar uchrab tursa kerak mult:

Eey, guruch qimmat bo‘p kettiyyeee, yaramni yangiladingiz😂 oshishini bilganimda 4minglik vaqtida aaancha obqo‘yardim😂

Zumrad wrote: Eey, guruch qimmat bo‘p kettiyyeee, yaramni yangiladingiz😂 oshishini bilganimda 4minglik vaqtida aaancha obqo‘yardim😂

Menham bilganimda qishga g'amlab qo'yar edim ^xoxo$

Nigora2013 wrote:

Самира wrote: Guruchni qancha vaqt saqlasa bo'ladi?
o'tkan yili iyun oyida ho'jayinim katta upakofkada kubanskiy yumaloq oq guruch sotib olgan ekan, olishga udobna bo'lsin deb 5litrlik baklashkaga solib pichokni uchi bilan baklashkani har joyidan teshib qo'ygandim. Hali hech qancha ishlatkanim yokda, koproq paketchalik guruch sotib olamanda qaynatishka oson deb, palov kam qilaman, qilganimdayam devzra guruchka qilaman. Shuncha guruchni qachon ishlatib bo'larkinman, bir yildayam 1kgchayam ishlatmapman bu guruchdan.

Samira opa bu izoxingizni o'qib voyvu@ bo'lib qoldim.Xozirgacha ham guruchni kam ishlatasizmi? to'g'risini aytsam men ko'p ishlataman.1 haftaga 2-3 kilocha ketib qoladi.o'zi oilada 4 kishiginamiz ^xoxo$ .Mendanham ko'p ishlatadiganlar uchrab tursa kerak mult:

Ха, хозир хам гуруч кам ишлатаман. Фақат яқиндан бери ошга қизил девзра олмай қуйганим учун ошга магазинни гуручидан ишлатяпман.

Biz ham ma'rakaga lazer olgandik. 3 -4 kilosi ortib qoldi. Har doim alangada osh qilardim endi lazerdan qilishim kerak. Biror marta qilmagandim shu pãytgacha. Kilosini 13 500 dan oldik..☹️ Suv kop kotaradimi qizlar?

Алангадай бир ҳилда солаверинг. Ёғ ҳам кўп шимади дейди. Қилиб кўринг тирик ёки ёғсиз бб қолса кейингисида шунга қараб иш тутиб мослашиб оласиз