Koreys oshxonasi retseptlari

Noza wrote: Nengmyonniyam bilsez yozin iltimos, rosa yaxshi kurib ichardim yozda :silly:

Noza uzr nengmyonni uyda tayyorlab kurmaganim uchun restseptini bilmayman.

kerakli mahsulotlar: 200gr Dok (떡) Guruch unidan tayyorlangan mahsulot
1 qoshiq suyuq achchiq (고추장)
1qoshiq quruq maydalangan qalampir.
Bir bosh piyoz
200gr omug (어묵) dengiz joniborlarini qiymalaridan tayyorlangan mahsulot.
3-4ta dashima. (다시마) dengiz mahsuloti
6-7ta mayda quritilgan baliqcha (멸치)myolchi
Maydalangan sarimsoq
mulyot (물엿) asalga o'xshagan lekin asal emas.
1. Mayda baliq bilan dashimani suvda 20 daqiqa qaynatib olamiz. (Qaynagan suvga emas)

Piyoz bilan omugni to'rtburchak qilib to'raymiz.

Mayda baliq bilan dashimani olib tashlaymiz va chuqurroq tovaga suvini quyamiz va qaynatamiz.

qaynab chiqqach suyuq achch bilan maydalangan sarimsoqni solamiz. Biroz qaynab chiqqqach mulyotni quyamiz.



Biroz quyuq holatga kelguncha 8-10daqiqa qaynatamiz. So'ng piyoz va omugni solamiz. 2-3daqiqa qaynagach dokni solamiz va quruq qalampirni solamiz va Suvi ozayib, quyuq holatga kelguncha qaynatib olamiz. ( lekin juda ham quyuq bulib ketmasin) Hohishga qarab kunjut solish mumkin.

QO'SHIMCHALAR: rolton, ramyonni qo'shishni istasangiz hamma mahsulotlarni solgandan keyin, suvi ko'pligida solib qaynatsangiz bo'ladi. Suvi juda ham ko'p bo'lib ketganda ham ramyonni solib bu muammodan qutilishingiz mumkin.
Dokni uzingizga yoqqan shakldagini ishlatishingiz mumkin. muzlaganida ham tayyorlasa bo'ladi.
bu mayda baliq bilan dashima.
bu muzlatilgan dok

kim wrote:

DOKBUKKI 떡볶이

kerakli mahsulotlar: 200gr Dok (떡) Guruch unidan tayyorlangan mahsulot
1 qoshiq suyuq achchiq (고추장)
1qoshiq quruq maydalangan qalampir.
Bir bosh piyoz
200gr omug (어묵) dengiz joniborlarini qiymalaridan tayyorlangan mahsulot.
3-4ta dashima. (다시마) dengiz mahsuloti
6-7ta mayda quritilgan baliqcha (멸치)myolchi
Maydalangan sarimsoq
mulyot (물엿) asalga o'xshagan lekin asal emas.

TAYYORLANISHI

1. Mayda baliq bilan dashimani suvda 20 daqiqa qaynatib olamiz. (Qaynagan suvga emas)

Piyoz bilan omugni to'rtburchak qilib to'raymiz.

Mayda baliq bilan dashimani olib tashlaymiz va chuqurroq tovaga suvini quyamiz va qaynatamiz.

qaynab chiqqach suyuq achch bilan maydalangan sarimsoqni solamiz. Biroz qaynab chiqqqach mulyotni quyamiz.

Biroz quyuq holatga kelguncha 8-10daqiqa qaynatamiz. So'ng piyoz va omugni solamiz. 2-3daqiqa qaynagach dokni solamiz va quruq qalampirni solamiz va Suvi ozayib, quyuq holatga kelguncha qaynatib olamiz. ( lekin juda ham quyuq bulib ketmasin) Hohishga qarab kunjut solish mumkin.

YOQIMLI ISHTAHA

QO'SHIMCHALAR: rolton, ramyonni qo'shishni istasangiz hamma mahsulotlarni solgandan keyin, suvi ko'pligida solib qaynatsangiz bo'ladi. Suvi juda ham ko'p bo'lib ketganda ham ramyonni solib bu muammodan qutilishingiz mumkin.
Dokni uzingizga yoqqan shakldagini ishlatishingiz mumkin. muzlaganida ham tayyorlasa bo'ladi.

bu mayda baliq bilan dashima.

bu muzlatilgan dok

vuyy ovqatlarni ajoyibligini

Rosa ajoyib ekan, bir kun shu Koreys, Yapon, Tayland ovqatlarini yahshi biladigan odam bilan yeyishni orzu qilaman.

Kim honim rahmat erinmasdan biz bilan baham kuryotganiz uchun,rasmlar ham ajoyib chikibdi
hammasi anik londa, tushunarli chikibdi #@gul

salom Men reseptlarni telefonimga yozishni yaxshi ko'raman, telefonimni shunaqa funksiyasi bor shunga

Kumush xonim daykon nima? surati bosa qoyvoring korgan bosamam atini birinchi eshtishim qilib kormoqchidim. ritsept uchun raxmat #@gul #@gul #@gul

Marjona-

Kumush xonim daykon nima? surati bosa qoyvoring korgan bosamam atini birinchi eshtishim qilib kormoqchidim.

Daykon koreys tilida -MU, ingliz tilida RADISH deyiladi.

voy man bunga sholgom deb at qoyvoganman qotdi@ uyda bor bugun qilaman xudoxolasa

marjona wrote: voy man bunga sholgom deb at qoyvoganman qotdi@ uyda bor bugun qilaman xudoxolasa

molodes Sholgom desa ham bo'ladi dumalab@ dumalab@ dumalab@

Kumush wrote:

marjona wrote: voy man bunga sholgom deb at qoyvoganman qotdi@ uyda bor bugun qilaman xudoxolasa

molodes Sholgom desa ham bo'ladi dumalab@ dumalab@ dumalab@

salom qizlar radish ozbek tiliga turp yoki rediska deb tarjima qilinadi,lekin bu rediskani boshqacha navi katta va uzunlari ham bor huddi sabziga oxshaydigani.bizda ozbda qizili yeyiladi,oq turlarinikormganman. #@gul

you tubedan kimchi chige qilishshi urganvolib endi tinmiy tayyorlab yurimman @@qotish yaxshi ovqat ekan hamda tezpishar ha-ha

Kumush wrote: Marjona-

Kumush xonim daykon nima? surati bosa qoyvoring korgan bosamam atini birinchi eshtishim qilib kormoqchidim.

Daykon koreys tilida -MU, ingliz tilida RADISH deyiladi.

Qizla bu uzimmizni oddiy turp-ku. Faqat o'zbek turpidan hajmi kattaroq va oq ranglisi ham bizanikidaka achchiq emas shirin.

kim wrote:

Kumush wrote: Marjona-

Kumush xonim daykon nima? surati bosa qoyvoring korgan bosamam atini birinchi eshtishim qilib kormoqchidim.

Daykon koreys tilida -MU, ingliz tilida RADISH deyiladi.

Qizla bu uzimmizni oddiy turp-ku. Faqat o'zbek turpidan hajmi kattaroq va oq ranglisi ham bizanikidaka achchiq emas shirin.

togri,rediskaga ham ohsharkan mazasi

Noza vaqtiz bolganda kimchi chige?retseptni yozing bizam organvolaylik maylimi

Qizlar shu karislarni turpi yani sholgomi juda shirin a men hozir bahorbob salat qilib yiyappan shundan
sholgom
kok piyoz
ukrop
bodring
kashnuch
simetana yoki qatik
tabga kora tuz,
maydalab hammasini torgab semetana yoki qatiq solib aralashtirib yangi tayyorlanib dasturhonga tortilsa juda bahorbob salat bolarkan, koraeda rediska hech ham ishlatmadimuzbda rediska bilan qilinardi, keyin qizlar koreada qizil lavlagini topsa boladimi,bormi?

Kumush honim Mu kimchi meni joni dilim edi, ana endi uzim tayyorlab koraman,yegim kesa doim home plus dan sotib olardim, lekin home plusdagilar unchalik mazali emas, juda ham anik qilib yozibsiz #@gul , oddiy karam kimchini ham shunaqa rasmlari bilan qoya olasizmi, sizdan iltimos qilib qolaman, agar malol kelmasa, tayyorlanishini va mahsulotlarni rasmi bilan kormasam uncha tushunmiman, karis tilini uncha bilvormaganim uchun :lol:

Risola, afsuski karam kimchi qilishni hali o'rganganim yo'q. O'rgansam albatta yozaman. Mukimchidan ancha qiyinroq deyishdi.

Hozircha ismaloq salat- juda oson, vitaminlarga boy salat.



Rasmda chesnok va ko'k piyoz so'zlari qolib ketgan. Chesnok va ko'k piyoz mayda qilib to'graladi ,soya sousi, kunjut so'g'i, kunjutdan sous tayyorlanadi.

Kumush qanaqa programmadan foylanasiz. Iltimos nomini aytib yuboring please

Risola koreada lavlagi bor. nomi 사탕무 ( satangmu) deyiladi. lekin umuman shirin emas.
birmarta qizilcha qilaman deb deb olib qilib ko'rgandim. shakar solsam ham bemaza bo'lib chiqqan
rediska ham bor. lekin uni ham ichi po'kak. o'zbekdaga suvli emas.

Galaxy Note2 ning o'zining rodnoy programmasi, S Note deb yozib qo'yilgan