Tortlar

salom

Zaychik iloji bosa qadama qadam rasmga olib qoya olasizmi? Shu kunlada tvorogdan tayyorlanadigan pirogla qidirib yurgandim.

mayli hudo hohlasa albaatta harakat qilib qo'yaman bugun erta pishiramankanda bo'masam

Zaychik wrote: mayli hudo hohlasa albaatta harakat qilib qo'yaman bugun erta pishiramankanda bo'masam

%choy %choy %choy %choy %choy %choy albatta qo'ying zaychik kutamiz ha-ha ha-ha ha-ha ha-ha ha-ha ha-ha ha-ha ha-ha ha-ha ha-ha ha-ha :sevgi

zaychik qani bizani tvarojniy pirogimiz. yaho: yaho:
ja bo'masa retsept bilan o'rtoqlashingde endi ha-ha ha-ha

Zaychik wrote:

TVOROGLI PIROG

Kerakli masalliqlar

• margarin -250gr
• un-3piyola
• shakar-2piyola
  
• tvorog-1kg
• tuhum-3ta
• razrixlitel 1ta

tayyorlanishi

margarinni 3piyola un bilan uqalab olamiz.so'ng 1piyola shakar razrixlitel solib uqalaymiz
tvorogga esa 1piyola shakar 3ta tuhumni solib aralashtiramiz.
listga uqalangan hamirni yarmini sepib chiqamiz ustiga tvorogli massa ni solamiz so'ng ustiga yana sepib shiqamiz va o'rta olovda pishirib olamiz ustiga saharniy pudra sepib sovugandan keyin mazza qilib yeymiz yaho: yaho: lol: lol:
rasmga ololmayapman qilgan paytimda shungarasmini qo'yalmadim oppogim!

rahmat zaychik manam bu tvarojniydan pishirib turardim ancha bo'p ketdi qancha masalliq solinishi esimdan chiqib ketgandi. yaho: yaho: hlopok #@gul

keling birgalikda kitob yordamida tortlarni bezaydigan shokoladchalar yasaymiz.

Bizga kerak bo'ladigan mahsulotlar:

- shokolad
- tort nasadkasi (buning o'rniga salafandan foydalanilsa ham bo'ladi)
- pergament qog'ozi
- slivochniy masla

Shokoladni eritib unga maslani qo'shamiz, keyin yaxshilab aralashtirib issiqligida qog'ozga chizib qo'yilgan kapalakcha ustidan tort nasadkasida yurgizib chiqamiz


va muzlatgichga muzlagunicha qo'yamiz




muzlatgichdan olingan holati:



mana kapalakchamiz tayyor! endi tortimizga bemalol qo'ysak bo'ladi

Man bugun tortimga aynan shunaqa babochkali dekoratsiya qilmoqchiydim. ha-ha

Hozir korj pishvotti.

Ptichie moloko


XOXLAGAN O'RTACHA QOLIPGA 6TA TUXUMLI BISKVIT PISHIRAMIZ. Tayyor bo'lgandan keyin sovutib orasi kesiladi. Ortasiga krem suramiz. Kremiga: 0,5 litr qaymoq+3 osh qoshiq saxarniy pudra. Orasiga ta'bga yong'oq mevalar solish mumkin.2chi biskvit yopiladi. Qolip qolib kiygizib qotirishga qo'yamiz. Qotgandan keyin ustiga zefir quyiladi va 1 soatga morozilnikka qo'yamiz. Qotgandan keyin qolipdan ko'chirib xhetiga krem surib yong'oq sepamiz.ustiga glazur quyib koks strujkasi sepiladi.
Zefir krem:
6 ta tuxum oqi
2stakan shakr+1stakan suv qiyom uchun
2,5 osh qoshiq jelatin+10 osh qoshiq suv.
1,2 tomchi esensiya yoki vanilin.
Tuxum oqini qattiq penka qilib ko'pirtiramiz ustiga qiyom, jelatin, vanilin solib tezlikda mikserda aralashtiramiz, biskvitni ustiga quyamiz.
Qiyom tayyorlash: 1 stakan suv bilan 2 stakan shakar o'rta olovga qo'yiladi. tayyor bo'lganini bilish uchun muzdek suvga tomchilab ko'ramiz. qiyom yetilganda Yumshoq sharik hosil bo'ladi. Shakar qotib qolmasligi uchun bir chimdim limon kislotasi qo'shamiz.

Juda yumshoqqina, mazaligina ko`rinadi.O`ziz pishirdizmi Mukhlisa ? :woohoo:

Bozordan krem qilish uchun qanaqa qilib qaymoq tanlisiz? #hm
qaymoq juda injiq mahsulotde, yo suyilib ketishi mumkin, yoki kremiz chirib tushishi mumkin? qanaqa krem tanlashni bilmiy, man sariyog` bilan sgushenkani aralshtirib maslenniy krem qilib qo`ya qolaman. #hm

Ha o'zim pishirdim. Qaymoqni sal suyuqrog'ini olaman keyin zbevalkada ko'pirtirsez o'tib ketmidi. Mikserda manam qo'rqaman aralashtirishga.Keyin faqat bozordan bonkada sotadignaladan olamanm Magazinniki bo'masakan.

Tort ''Letniy''

Masalliqlar:

biskvit 300 gramm
qulupnay 10 tacha
kivi 3-4 ta
krem maslenniy (yoki qaymoqli)500 gramm
jelatin 10 gram (1 osh qoshiq)

1.Jelatinni 1 piyola sovuq suvda tindirib, keyin past olovda qaynash boshlaguncha isitib olamiz.
2.Biskvitni yong'oqdan kattaroq bo'laklarga bo'lib chiqamiz. Qulupnay , kivilarni ham o'rtacha kattalikda kubik shaklida kesib chiqamiz.
3.Jelatinni krem ustiga quyamiz va maydalanga biskvitni ham solib aralashtiramiz.
4.Chuqurroq bir idishga pishiriq plyonkasi qo'yib, qulupnay va kivilarni atroflatib qo'yib chiqamiz.
5.Biskvitli aralashmani 3 dan 1 ini qo'yamiz
shu uslubda qolgan qulupnay, kivilar va biskvitni qavatma-qavat qo'yib chiqamiz.


2 soatga morozilnikka qo'yamiz. Tayyor bo'lgach, taeskarisini ag'darib qo'yamiz. Yoqimli nonushta!

qoyil qolmasdan iloj yo'q. tinib tinchimagan odamlareey nimalani o'ylab chiqarishmidiyaaa mult: mult: mult:

Tort ''Grafskiy''
4-5 ta tuxumda qilingan aylana biskvit
3-4 ta tuxumda qilingan beze
krem

Biskvitni gorizontaliga o'rtasidan kesib olamiz. Pastki qismga krem surtamiz va chekkasiga bezedan qo'yib chiqamiz.


Yuqori qismni bo'laklarga bo'lib, qolgan krem b-n aralashtiramiz. Hoxishga ko'ra shokolad qirindisini ham qo'shib, yuzasiga krem surtilgan biskvit markaziga yarimshar shaklida qo'yamiz.


Qolgan bezelarni ham aralashma ustiga terib chiqib, shokoglazur b-n bezatamiz.

manga o'hshagan shirinlikho'rla bunaqa tortlani ko'rib jim turolmiddeee. birov tayyorlab opkebersa undanam yahshi qotdi@ tili:; tili:; yaho:

бу тортларни расмини куриб егим келди. торт еймаааан @yiglash

Bir paytlar pishirgan tortlarim. Ustini krem b-n bezatishga ruxsat yo'q, adamizaga yoqmaydi.

oo%^ zoru soliha mangayaaam man hozir shirinlik yeyishdan mahrum boldim qizimga diatez chiqvotti shunchun pishipmiyapmanam @yiglash kozyosh

Soliha siz ham juda pazanda ayol ekansiz. Tortlariz judayam chiroyli, ishtahali chiqqan ekan! Qo'llariz dard ko'rmasin! :sevgi