Tortlar

Suvi chiqmasligi u4un manimcha sekin ko'pirtirish, vaqtida aralashtiriwdan to'xtash kerak. Ven4ikni izi qolsa krem tayyor hisoblanadi. keyin faqat bir yo'naliwda ko'pirtirish kerak. Mani bilganlarim wu. Bolag'onlik qivorgan bulsam uzr. Manimcha pazandaxon mandan ko'proq tajribaga egalar siz ham o'z maslahatlarizni ayamang Oyiwa nurni tugilgan kunida bir wirin tort yeylik

Bilag'onlik

mavluda1492 wrote: Mani eng yaxwi ko'radigan kremim qaymoq+ varyonnoe moloko.

Qancha qaymoqqa qoshasiz molokoni

Yarim litr qaymoqga 1 ki4kina banka moloko solaman.

Tog'risi men qaymoqli kremdan tort tayyorlab ko'rmaganman.

25-da men ham bir nasalaaaa pishirishim kerak-uydagilar kelishadi.

Unda wu safar qaymoqli kremdan qiling judayam mazali yoqimli buladi. Molokolar 350 yoki 400grlik bulsa kerak.

rahmat mavluda bu safar sgushonniy malokoni uyda qilaman kremga qo'shsam bo'loramikin

Ойдин ёшлигимда опам қаймоқдан крем тайёрлар эди. Холоделникда қотирилган қаймоққа шакар қушиб роса қули билан аралаштирарди, мижғиб дейдими. Кейин қаймоқдан сув чиқарди суви чиққунча аралаштирса керакда жуда эсимда йуқ. Сувини сиздириб тукиб ташлардида кейин хар хил ранглар қушиб чиройли гуллар чиқариб қиларди.

Сметанали кремга уткан сафар мен шакарни блендрда майдалаб пудра тайёрлаб олдим. 450гр 20% сметанага 150гр шакардан тайёрланган пудра солиб блендрни аралаштирадиганида (взбивалка) 10минут тинимсиз аралаштирдим. Суюқ бб қолганди бисквитни ёпиштиришгагина варенный сгущенка қушиб ишлаткандим. устига масло бн сгущенка аралаштириб суртдим. Ошкан сметанали кремни холодельникка солиб қуйгандим. Эртаси куни мен хохлагандай крем булиб қолибди. Идишни тагига суви ажраб устига қуюқ крем чиқиб турибди. сувини тукиб ташлаб болаларим билан мазза қилиб едик. Энди кремни бир кун олдин қилиб қуяман деб қуйдим. Интернетдан хам қараб куринг сметанали крем менга роса ёқади лекин хеч ухшатолмасдимта.

Хилолахонни қаймоқли кремини рецептини топиб ушандан қилиб куринг, сизларда тоза қаймоқлар борку.

Pazandaxon wrote: Samira bu yerdagi rasmlardan shu tortni multivarkada pishirganman.

Multivarkam oddiy, gradus yo'q.
Adashmasam 10 daqiqada pishgandi.
Biskvit pishgach darrov chiqarib olmang. Yana 10 daqiqacha tokdan uzilgan multivarka ichida tursin.

Вой Пазандахон 10дақиқада пишди дейсизми???
Мен 1соат 20минутга қуйгандим. Интдан рецепт олиб қилгандим.

10 daqiqa + o'chgandan keyin yana 10-15 daqiqa=25 daqiqa.
Multivarkam Rise and Soup.
Biskvitni Rise temasiga qo'yib pishiraman.

Agar moloko magaxinnikiday quyuq bulsa qilsa buladi. Suyuq bulsa kremiz suyulib o'xwamay qoliwi mumkin.

Samira opa manim4a qaymoqdan suv 4iqmasligi kerak bizga o'quv kursda wunaqa o'rgatiwgan qaymoqdan suv chiqsa krem buzildi degani. kremni o'rtacha tezlikda ko"pirtiriw kerak blendrni yuqori skorostga qo'ygan bulsangiz krem wunga suyulgan bulsa kerak. Smetana yaxwi ekan bizda sifatlisini topiw qiyin. Qaymoqqayam bir nimala aralawtirib sotiwdi yangi yilda

Қаймоқдан сув чиқади. Агар холодельникда қотириб шакар билан узоқ аралаштирсайиз, суви чиқиб кеткач крем жуда зур булади.
Мен айтаётканим узим куп бор гувохи булганим опам шундай қиларди. У вақтлардаям миксеримиз булган лекин нимагадир (кимдандир урганиб) шундай қилиб крем қилиб тортни устини безаб ва гул чиқарарди.
Қаймоққа шакар қушмастан узоқ вақт қулиз билан эзиб аралаштирсайиз хам қаймоқни суви чиқиб кетади суви чиқиб кеткан қаймон холодельникда узоқ вақт туради хидланмайди. (курганларимдан айтяпман).

Сиз айтаёткан кремни назарда тутмадим Мавлюда. Хилолахон деган қизимиз зур қилиб ёзиб тушунтириб берганди. Хеч тоза қаймоқдан крем қилиб курмаганман. Лекин сливичный масло билан сгущенкадан хам қилинадиган кремни озгина вақтидан купроқ аралаштирсайиз ёки нотуғри аралаштирсайиз крем бузилади. Ухшамайди.

Xa man sizni noto'g'ri tuwunibman. Man shu vaqtidan o'tiwi yoki noto'gri aralawtiriwni nazarda tutgandim. Xilolaxonni postlaridan o'rgansam bularkan. Man wu har doim tortlarga qilinadigan qaymoqli kremni bilaman

Samira opa u kremni tami oddiy tayyorlanganidan bowqa4a buladimi

Таъми бошқача булмайди. Юқорида Ойиша Нур слив маслоли кремни хохламагани учун шуни тавсия қилдим.

ha samira aytgan kremni gullar chiqarish uchun qilinadi zo'r bo'ladikan meniham kremimni suvichiqib ketganda rossa mikserlorganman nima bo'lsa bo'ldi deb yaxhi bo'lib qolga sl masladaqa bo'lib qoladi

Hm aytgandimu man un4aolik professional emasman tow.da wirinliklar kursiga qatnawgandim 5 yil oldin wunda o'rganganlarim buyi4a qilaman.Tort qildizmi rasmini quying

Qizlar uyda sgushyonni malokoni qanday qilasizla?

tort biskivitini endi qilyapman 1- endi pishdi 2 pishyapti 3 endi qilaman
s malokoni
1 L sutga 1.5 piyolashakar past olovda 1 soat yoki qo'yilib sgushonniy moloko rangi kirguncha pishiriladi 1 L sutdan katta chinnida 1chinni chiqadi